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店家資訊:紅樓精緻鐵板燒
地址:新北市蘆洲區集賢路370號
電話:02-8286-2580
位於蘆洲的這間紅樓精緻鐵板燒是我跟S意外的發現
本來想去吃的店家9點打烊
想不到誤打誤撞遇到了營業到10點的
而且一試成主顧
好喜歡~~~趕快推薦給大家
嗚嗚嗚~~~~
好痛苦 妞辛苦打完的文章因為手殘全刪了><
本來這篇可以更早跟大家見面的 哈
MENU
有一般套餐也有雙人套餐
我們選擇了雙人A套餐$880+10%
這是今天我們套餐的食材
先幫我們上醃洋蔥及沾醬
等等可以搭配一起吃
白飯
哈哈哈~S先森很開心
很適合沒吃飯就好像吃不飽的他
白飯吃完可以續喔
牛肉清湯
點餐都有附湯 湯可以續
裡面還有一些碎肉塊~不錯
香煎透抽
透抽也是妞很喜歡的海鮮之一
店家貼心把透抽以條狀處理
不用咬很久好下口
有時候吃鐵板燒或牛排
前菜常常會選透抽或干貝交替
想不到平價鐵板燒也有喔~棒棒
新鮮透抽沾點芥末椒鹽
鹹鹹香香的
好吃有嚼勁
松露醬佐大蝦&蝦蛋捲
這個是一上桌就讓我很驚喜
看看這擺盤是不是很用心
感覺就令人食指大動
蝦蛋捲的做法很特別~
將蛋液鋪平再鋪上滿滿的蝦卵
最後捲起來成蛋捲狀才能上桌
師傅的創意料理
很不錯吃呢 搭配店家特製醬料
有濃濃的蛋香味
感覺也滿像玉子燒的![太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理](https://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/012.gif "太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理")
蝦子的處理也很不錯
香煎過後的大蝦蝦味鮮濃
Q彈好吃![太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/150903/548782/cgme5ac025c0d20e5832e060705cb4913ca606.gif "太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理")
香煎雞排
雙人套餐當然有雙主菜囉
先上的來雞排因為我跟S喜歡乾煎
師傅就幫我們做沒有醬的方式
外皮被煎的焦焦脆脆
裡面的雞肉沒有老掉
搭配爆香過的蔥蒜更是對味
喜歡重口味的朋友可以請師父加點辣
很下飯又好吃![太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/150903/548782/cgm2bd9c2310d3136eecfe610dc1f6ae81c480.gif "太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理")
薄燒菲力牛排
江江~我的牛牛上桌囉
菲利是牛的腰內肉油脂分部少瘦肉多
師傅為我們做5分熟大部分建議3~5分熟才不會影響口感喔
可以搭配芥末椒鹽、黑胡椒、蒜片![太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理](https://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/017.gif "太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理")
另一個重點是還有老闆的私藏紅酒醋
就是這個黑點
師傅特別介紹
這是高級25年的陳年紅酒醋
一瓶要價1萬非常奢侈
所以就只有這樣一點
沾一點來試試有沒有這麼厲害
恩~好吃耶
帶點酸又有點鹹
重點是紅酒醋更帶出了牛肉的香氣
口感軟嫩好吃 肉味滿香的
再來妞也很喜歡牛排搭配蒜片一起吃
煎到香酥的蒜片
脆脆的好美味~讚讚
紅燒舫魚
舫魚肉質細嫩
所以不能直接上鐵板煎
師傅用鋁箔加調味醬料的方式烹煮
悶煮後上桌
滿好吃的
特別的細緻口感還有奶油香
感覺非常適合小朋友呢
最後鐵板燒的炒青菜
太棒了~~~不是豆芽菜
哈哈哈~妞很不愛豆芽菜
很大一盤呢 兩個人吃得很健康![太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/150903/548782/cgmc48e41f976d9a74e62fac9ee438f6424514.gif "太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理")
冰淇淋銅鑼燒
最後飯後甜點
平常鐵板燒是不會有這麼搞工(台語)的啦
只有高級鐵板料理才會出現
現做的銅鑼燒就是不一樣
更可以感受店家用心喔
今天這一餐真是太滿意了啦
妞murmur:
紅樓鐵板燒我跟S都十分滿意
吃飯過程中師傅也會不斷詢問口味可以嘛
和客人的互動也感受的出店家用心
以往一個人動輒要價1、2000的鐵板燒無法天天吃
但又想要吃些精緻有別於平價鐵板燒的料理
這樣的價格擁有如此的口味
紅樓真的十分推薦給大家唷!
♪♪♪如果M小妞的網誌有幫助你找到有用的資訊~請不要吝嗇幫我按個推推加油一下喔!!!謝謝![台北國賓大飯店A cut steakhouse：[食記]台北○國賓飯店A CUT STEAKHOUSE-好奢華超享受美味匹茲堡式乾式牛排](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/150903/538084/cgm3b6716b7b3f99676397cc7e7d0d56a0b867.gif "台北國賓大飯店A cut steakhouse：[食記]台北○國賓飯店A CUT STEAKHOUSE-好奢華超享受美味匹茲堡式乾式牛排")
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![台北國賓大飯店A cut steakhouse：[食記]台北○國賓飯店A CUT STEAKHOUSE-好奢華超享受美味匹茲堡式乾式牛排](http://www.wretch.cc/album/show.php?i=momogal&b=6&f=1352247497.jpg "台北國賓大飯店A cut steakhouse：[食記]台北○國賓飯店A CUT STEAKHOUSE-好奢華超享受美味匹茲堡式乾式牛排")
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好好吃♥台北 (7)
