哇哇哇~這麼新鮮滿滿又大顆的蚵仔哪裡有?!
將將~今天來到台南七股潟湖這裡準備做一趟生態之旅
我們選擇了龍海號 來之前上網查了很多資訊~它的評價都很不錯
下午時間人很多~我們買了票之後距離搭船時間大約還有40分鐘
買票贈送的鮮蚵滿滿一大盆
(後來還有蝦子但我沒拍) 直接上岸現吃
完全沒有經過泡水和冷凍 這就是產地阿!!!
服務人員建議我們可以先烤蚵等待開船時間
烤的時候平的那面要向上喔!
完全不用任何的調味就十分鮮甜
加上海水自然鹹 打開就可以吃了~
整個充滿了濃濃的海味 真的非常好吃~
超級飽滿一點腥味都沒有
這樣的新鮮只有這裡才吃的到喔!!!
看我多賢慧 有人就像大爺一樣只想在那邊等吃~哈哈
烤到一半的時候服務人員問我們要不要先上船
這趟剛好差兩位~沒烤完的部分會再補給我們
結果沒想到回來再烤的時候根本就是再補了滿滿的一盆
最後我們居然沒吃完~就知道店家有多海派了吧?!
就這樣我們前往了搭船的路上
整船都坐滿了喔~想不到人氣這麼的旺
導覽人員也很幽默的解說著讓整趟旅程不會感到無聊
整個海上都是一整片的蚵田
我們吃的蚵仔至少都成長超過一年
三年以上的就變生蠔
因為養殖生長過程需要相對的久
所以生蠔才貴~原來如此!
蚵農正巧在巡視蚵田耶
規劃讓大家下來走走的地方停留約40分鐘
那時候解說員還提到這島上有流浪狗
是趁退潮的時候從對面跑過來的然後漲潮就被迫留在島上了
沒想到隔不到兩天新聞就報出來了
真懷疑是不是有記者也在這船上~哈哈
http://www.龍海號.tw/ 地址：台南縣七股鄉龍山村 (海寮) 216號 電話：06-7872120．7873679
是一種外來種的蠶
會寄生在枝葉中吸取養分
最後枝葉就會沒有養分乾枯而死
中途有個涼亭可以休息一下
一直往前走會到達一個沙灘~
大家都跑去玩水跟堆沙
很妙有人帶了飛鼠
因為在海邊有海風很適合曬魚乾覺得很奇妙就拍了一下
這個小島上只有兩間攤販賣炸花枝丸蚵嗲之類的
走一走聞到炸東西的香氣真的好餓
因為幾乎每個人都有買些東西
我們跟著買了花枝丸
還不錯的料很實在
畢竟一趟旅程90分鐘人都變瘦了~哈哈
來到了蚵棚 解說阿姨示範採蚵~
原來蚵仔都是一整串的生長在繩子上
看起來非常的重
蚵仔養殖的方式是用蚵仔自己的殼
他們先把蚵殼打洞用繩子綁成一串
幾串成一束然後一束束綁上竹架垂進潟湖
再來就等著蚵苗上來附著啦
那個小小一點一點黑黑的就是蚵苗喔
~想不到這麼神奇吧可以長成蚵仔
更大就變生蠔了
棲息的候鳥只有這裡才看得到喔
海巡署的替代役們~
有人經過就必須要錄影存證以防有人偷渡吧?!
最後在晚安曲中結束了這趟快樂的生態之旅
妞MURMUR:
我跟CC都覺得花 280元/人這樣的價格
既可以體驗海上風光又可以順便了解西部海岸養蚵的生態環境~
又有近乎於吃到飽的肥美新鮮蚵仔任你吃
光是這點就十分吸引人啦
如果覺得烤蚵仔還不夠的話也可以自己加點其他的料理
龍海號的生態之旅真的非常推薦值得一去喔!!!
龍海號生態之旅資訊
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好好吃♥台北 (7)
